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商品紹介

医者いらずの酒!? 自然発酵蔵

飛騨と白川郷の境にある『飛騨最後の秘境』といわれる天生峠(あもうとうげ)。500年もの歳月を経て湧き出るこの『天生水(あもうすい)』には、数々の言い伝えがあり、中でも時の修行僧がこの水を飲み、水浴したことで、万病をいやす神通力を得たのだとか。その力もあり、また酒造りに最適な純度の高い硬水で、極めて旺盛な発酵力をもった酒に仕上がりました。この酒がもたらしてくれる恵みには、私達の想像をはるかに超える何かが感じられます。

こちらは4月発売商品です。

保存方法 冷暗所
おすすめの飲み方 冷やして, 常温 分類 純米大吟醸
原料米 山田錦 酵母
精米歩合 45% アルコール分 15%
日本酒度 +4 酸度 1.3
720ml
1760円

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