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商品紹介

非売品の酒

季節商品夏

蔵を訪れる来客VIP用に特別にリザーブされている秘密の逸品で、通常店頭に並ぶことのない門外不出の秘蔵原酒です。

保存には新聞紙を一枚巻き、光を遮断して本来鑑評会に出品するのと同じ貯蔵管理方法でお届けいたします。そのまま冷や、またはオンザロックで、秘蔵の味をご賞味ください。

保存方法 冷暗所
おすすめの飲み方 冷やして, 常温 分類 極秘造原酒
原料米 ひだほまれ 酵母
精米歩合 55% アルコール分 18%
日本酒度 酸度
1800ml
2,948円

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通常一般店頭には並ぶことのない「非売品の酒」をお分けいたしたくご案内申し上げます。
このお酒は首都圏の某高級料亭のために特別に仕込まれたお酒であり、蔵を訪れる来客VIP 用にリザーブされている極秘造原酒です。従来のもろみをさらに長期に低温熟成させ、アルコール分を極限まで高めました。無造作に新聞紙を巻いた包装にも驚かれるかもしれません。これは光を遮断して本来鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法なのです。地元紙で巻いており、飛騨を思い出すご贈答としても好評です。
そのまま冷や、またはオンザロックで秘造の味をご賞味ください。

できるだけ多くの方に美味しいお酒を提供したいというのが私共の考えです。しかし本年は、当社の基準を満たす良質な酒米の収穫量が減少したため、非売品の酒は30％の減産となっており、全国で3500本のみの発売です。そのため急な品切れを起こす場合がございます。後になって「くれ！」といわれても出来ません。まことに申し訳ございません。お早目にお申し込みください。

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