こんにちは！渡辺酒造店公式オンラインショップ店長です🐽🍶

蓬莱ファンの皆さまへ。
≪大事なお知らせがあります。≫ この度、今現在の在庫がなくなり次第、「ロメロ・スぺシャル 純米大吟醸」を終売する事に決まりました。ご愛顧いただきありがとうございました。

【ロメロ・スペシャルってどんな日本酒？？】

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明治初期、酒造家垂涎の的と呼ばれた優れた酒米「強力」を兵庫県で純系淘汰し改良した「但馬強力」。多可町で契約栽培したその復活米だけを使い、飛騨の極寒の蔵内で醸した純米大吟醸酒です✨

米に由来するふくよかで厚みのある香りと味わい。どこか人懐っこい旨味も顔をのぞかせます。

おおらかで甘辛に偏らない、緻密な旨味を備えた純米大吟醸酒です。🍶

【「ロメロ・スペシャル」の由来は？】

このお酒は、出来るだけ雑味がお酒に混ざらないよう、もろみを酒袋に入れて天井から吊るし、圧力をかけずに自然と滴り落ちる上質な部分だけを採取するという 鑑評会出品酒の技法「袋吊り」で搾ったお酒です😌

その姿は「天井固め」の異名を持つ、寝るようにして相手の体を吊り上げるプロレス技「ロメロ・スペシャル吊り」と似ている！👀そんなユニークな発見から命名されました。

＞＞＞“今しか呑めない！”“もう二度と呑めない！”ロメロ・スぺシャルを最後に是非、ご堪能くださいませ。＜＜＜

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