蓬莱　飛騨の樽酒

季節商品数量限定

『樽酒とは木製の樽で貯蔵し、樽の香りをつけたお酒です』
江戸時代に飲まれていた日本酒のほとんどは【樽酒】でしたが、現代では鏡開きなどのおめでたい場所で
振る舞われることがほとんどとなり、飲食店や家庭で飲むことが珍しくなった【樽酒】です。
この度、弊社では【昔は当たり前に飲まれていた樽酒】を数量限定で復活させました。
木樽貯蔵はバランスが難しく、貯蔵が短ければ香りが薄く、長すぎれば香りがきつくなり美味しい樽酒は
出来上がりません。今回、発売する樽酒は酒と樽の香りが一番美味しくなるタイミングを試行錯誤しながら
仕込み、最高の味わいで瓶詰めを行います。
元のお酒も、酒の味わいを残しながら、香りを引き立てるものを厳選しています。

さらに、樽酒をより楽しんで頂くために、木升をお付けしての販売となります。
土用の丑の日には　『蓬莱　飛騨の樽酒』　がおすすめです。

原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

保存方法	冷暗所
おすすめの飲み方	冷やして	分類	普通酒
原料米	国産米	酵母	協会9号
精米歩合	73％	アルコール分	16度
日本酒度	−３	酸度	1.4