こんにちは！渡辺酒造店です🍶

飛騨も暑い日が続き、過酷な毎日ですが…
最近は朝晩少しずつ涼しくなってきました🌿
お盆を過ぎるころから、飛騨では少しずつ秋の気配が感じられるようになります😊

さて、少し前のお話ですが
7月18日に「掛留め祝い」が行われました✨

これは、仕込みの工程で使う掛米を「留める（＝止める）」ことに由来しており、
今年の酒造りの終了を祝う大切な節目となる行事です🍶

蔵人のみなさんに
「今期も酒造り本当にお疲れさまでした！！」
「ありがとうございました！！」
という感謝と労いを込めて、祝宴が開かれました👏✨

飛騨地域ならではの「めでた」を歌い、
蔵人にお酒を注いでまわりながら感謝の気持ちを伝えます🍶

普段なかなか話す機会のない他部署のスタッフとも語らい、
部署の垣根を超えて絆が深まる、貴重な時間となりました🤝
この「掛留め祝い」を通して、また渡辺酒造店の士気もぐっと上がったように感じます💪

改めて、掛留めおめでとうございます！