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商品紹介

蓬莱 純米吟醸 家伝手造り 山田錦

2020年世界酒蔵ランキング第1位のチャンピオン蔵より 

国内外のコンクール10冠王達成受賞酒、渡辺酒造店の大スター商品・「蓬莱 純米吟醸 家伝手造り」の姉妹酒が限定本数各4500本で新登場!

 

今回、「飛騨ほまれ」と違う酒米「酒米の王様:山田錦」を使用し、同スペック(精米歩合55%、酵母M310)で醸造しました。

 

メロンのようなふくよかな香りの中に、ほんのりとナッツ香が見え隠れ。その複雑な香りに、酸味と渋みがほどよくマッチしています。

保存方法 冷暗所
おすすめの飲み方 冷やして, 常温 分類 純米吟醸
原料米 山田錦 酵母 M310
精米歩合 55% アルコール分 16度
日本酒度 -1 酸度 1.3
720ml
1580円

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