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商品紹介

蔵まつり 生にごり

少量単位でしかビン詰が出来ない年1回限りの超限定酒です。

このお酒は発酵中のモロミを網ごししただけで、一切の手を加えず生のまま瓶詰めした蔵祭り限定醸造です。瓶の中でも酵母が元気に発酵を繰り返しており、キャップは、特殊構造になっています。発酵過程で生ずる二酸化炭素をビンの外へ出すことができ、ビンを横にしても酒がこぼれないようになっています。あたたかいところに置いたり、激しく振ると、ふきこぼれることがありますのでご注意下さい。

保存方法 要冷蔵
おすすめの飲み方 冷やして 分類 にごり酒
原料米 ひだほまれ 酵母
精米歩合 68% アルコール分 17.8%
日本酒度 -15 酸度 2.0
720ml
1,528円

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